Por que muita gente não gosta de verdura? (sem piada)

Pra mim, além do gosto que a maioria dos vegetais tem: amargos, ardidos e insossos, há uma questão que para mim é fundamental: a semântica.

Ora, por que os vegetais têm nomes tão horrorosos enquanto coisas gostosas tem nomes mais simpáticos?

Exemplo: RÚCULA. Me diz se alguma criança vai querer saber de rúcula com um nome desses?
Que tal ACELGA? Parece um troço que se usa em construções.
Abaixo segue uma lista de legumes e verduras que tem nomes e gostos horríveis (não necessariamente meus, mas que são o terror da criançada):

ACELGA
BERINJELA
BRÓCOLIS
CHICÓRIA
JILÓ
MOSTARDA
QUIABO
RADICHE
RÚCULA

Voltando à semântica. Os alimentos que gostamos de comer têm nomes mais acessíveis, mais fáceis de aprender. É batata!

ARROZ - FEIJÃO - CARNE - BIFE - BATATA - MAÇÃ - BANANA.

Olha só. São palavras muito mais fáceis para aprender e gostar.

Com certeza o Senhor Português, que inventou nossa língua-mãe, odiava as supracitadas verduras e legumes.

Se meus visitantes lembrarem de mais outras, postem aí.